Recept » Vegetarisk smörgåstårta
Vegetarisk smörgåstårta
Betyg: 0.0/5 (0 röster)
Ett enkelt grundrecept att utgår ifrån om du får gäster som är vegetarianer
Portioner/antal: 6 •
Typ av rätt: Vegetarisk
Kök: Skandinavien •
Tillagningsätt: Övrig
Ingredienser
|
|
grovt jätteformfranska |
|
|
crème fraiche stor burk |
|
|
fetaost |
|
|
Mimosasallad, helst hemgjord |
|
|
majonnäs, helst hemgjord |
|
|
gul paprika |
|
|
coctailtomater |
|
|
färsk gurka |
|
|
gräslök finhackad |
|
|
Svarpeppar grovmalen |
|
|
örtkrydda |
|
|
otskivor ca. |
Gör så här
- Kantskär brödskivorna och lägg ett lager bröd på ett uppläggningsfat. Mosa fetaosten och blanda med häften av crème fraichen, krydda med peppar och någon god örtkrydda. Varva fetaostblandningen, bröd och mimosasallad. Blanda resterande crème fraiche och majonnäs och krydda eventuellt lika som fetaostblandningen. Svep in hela tårtan med majonnäsblandningen och garnera tårtan med snyggt skurna grönsaker, gräslök och ostskivorna.
Dryckestips
Öl vitt vin eller vatten
Skapat 2008-11-22
