Recept » Vaniljsås enkel

Vaniljsås enkel

Lättgjord och god vaniljsås

Portioner/antal: 4 • Typ av rätt: Tillbehör
Kök: Övrigt/Vet ej • Tillagningsätt: Kokat

Ingredienser

Gör så här

1. Blanda allt utom vaniljsockret i en kastrull, helst med släpp-lättyta. Sjud blandningen under ständig orörning på svag värme tills såsen tjocknat.
2. Häll över såsen i serveringsskål, blanda i vaniljsockret och rör då och då tills såsen kallnat.
3. Om du vill vispar du nu 1-2 dl vispgrädde. Det lönar sig att använda akta vaniljsocker eller hemgjort vaniljsocker. Denna sås kan du också göra tjockare till kräm att ha i t ex tårtor då dubblar du bara mängden potatismjöl.

Serveringsförslag

glass, frukt, bär och tårtfyllning

Källa: Kokbok

Skapat 2009-03-01

Kommentarer

2009-10-11 19:49, Elizabeth

Hej!Blaise ditt vaniljsåsrecept var underbart gott,jag bytte bara ut vaniljsocker mot vaniljpulver(äkta). Den blev lyckad till knäckig äppelpaj. Kram Elizabeth Svensson

2010-10-23 23:00, miss alm

Med vispad grädde i - supergott!! Utan var konsistensen fruktansvärt slemmig, men som sagt, bara man får i lite vispad grädde är den kanon!