Recept » Jordnötssås
Jordnötssås
Betyg: 0.0/5 (0 röster)
Denna sås kom till därför att några av oss inte tycker om kokosmjölk. God till grillat kött eller grillad kyckling.
Portioner/antal: 4 •
Typ av rätt: Sås
Kök: Mellanöstern •
Tillagningsätt: Kokat
Ingredienser
|
|
lök gul stor |
|
|
vitlöksklyftor stora pressade |
|
|
vatten |
|
|
grönsaksbuljongtärning |
|
|
lime pressad |
|
|
HP-sås |
|
|
jordnötssmör |
|
|
salta jordnötter |
|
|
kinesisk soja |
|
|
smör eller olja |
Gör så här
- Skala löken och skär den grovt. Hacka först jordnötterna och sedan löken i matberedare. Fräs löken i lite smör eller olja och tillsätt alla övriga ingredienser utom vitlöken. Rör om och sjud på svag värme i ca 30 minuter tills såsen tjocknat. Pressa ner vitlöken och rör om. Smaka av med nymald svartpeppar.
Serveringsförslag
Grillat eller stekt kött och kyckling
Skapat 2009-02-09
